Carta
Desde las 13 h. del
mediodía hasta el cierre, podrás encontrar en nuestra
cocina la creatividad y la salud de la gastronomía
mediterránea. Combina la degustación de nuestros
platos:
Entrantes, Ensaladas,
Arroces,
Revueltos,
Carnes a la brasa,
Pescados y Mariscos,
Postres ...
Acompañe nuestros platos con una selección de
nuestros
mejores vinos.
Disponemos también de una
variedad de menús especiales para comidas de empresa o
celebraciones. Si desea contactar con nosotros hágalo a
través del teléfono: 954.541.011
o en nuestro email:
reservas@parrillaandaluza.com
ENTRANTES:
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Jamón Ibérico de Bellota
Caña de Lomo
Ibérica
Chorizo Ibérico
Salchichón
Ibérico
Tabla Serrana
Queso
Manchego
Parrillada de Verduras
Pastel crujiente de Berenjena con Queso de cabra y Miel de caña
Pulpo a la gallega
Mousse de pato
Croquetas caseras
Habitas “baby” con virutitas de jamón
Salmorejo
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ENSALADAS:
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Ensalada “Parrilla Andaluza”
( aguacates, endivias, langostinos y salsa rosa )
Ensalada “Gourmet"
Ensalada Mixta ( lechuga, tomate, cebolla, huevo
y atún )
Ventresca de
Atún con pimientos asados
Cogollitos de Tudela con
Anchoas del Cantábrico
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ARROCES (2 Raciones):
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Arroz “a la marinera”
Arroz con
Bogavante
Paella mixta
Arroz de
Carne y Verduras |
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REVUELTOS:
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Revuelto
“Parrilla Andaluza”
( espárragos, jamón y gambas )
Revuelto
“Timbal” ( queso
camembert, calabacines, judías y virutas de
jamón )
Revuelto “de la abuela”
( con patatas y jamón )
Revuelto de
Bacalao y Langostinos
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CARNES
A LA BRASA:
Solomillo de Cerdo Ibérico
Solomillo de Ternera Entrecot de Buey
Presa Ibérica
Secreto Ibérico
Parrillada de Carne ( dos personas )
Chuletillas de Cordero |

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Nota: Cualquier carne puede ir
acompañada de las siguientes salsas: ( Pimienta,
Mojo, y Cabrales ) |
PESCADOS Y MARISCOS:
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Brocheta de
Rape y Langostinos al perfume de naranja
Pez Espada al bouquet de perejil y aceite de
oliva virgen
Dorada
Bacalao confitado
“a la vizcaína”
Pescado del día
Calamares
Gambas
“al ajillo”
Gambas blancas / Cigalas
Almejas de Carril
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POSTRES CASEROS:
Tocino de Cielo Tarta de Queso y Fresa
Tarta de Chocolate
Tarta de San Marcos
Tarta de Tiramisú
Flan
Postre de la casa |
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